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人的各种生理活动都需要水。没有水，纯净水厂家，养分不能被吸收；氧气不能运到所需部位；废物不能排除，新陈代谢将停止，周纯净水，人将。因此，水是人类赖以生存发展的不可缺少的重要的物质资源之一，是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气，人如果不摄入某一种维生素或矿物质，也许还能继续活几周或带病活上若干年，但人如果没有水，却只能活几天。

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水根据自身的硬度首先分为软水和硬水两种。水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，纯净水生产厂家，也就是钙盐与镁盐的含量，硬度单位是ppm，1ppm代表水中碳酸钙含量1毫克/升（mg/L）。低于142的水称为软水，高于285ppm的水称为硬水，纯净水哪家好，介于142～285之间的称为中度硬水。雨、雪水都是软水，江水、河水、湖水，属于中度硬水；泉水、深井水、海水，都是硬水。